torsdag 8. oktober 2009

Behandling

Mandag skal jeg til en dame som er homeopat og driver med kopping, fotsoneterapi, akupunktur osv. Grunnen er det at jeg tydeligvis har store blokkeringer i kroppen og dermed ikke går ned i vekt... Jeg kommer raskt inn i ketose, men uansett hva jeg spiser detter jeg ut igjen ganske så fort, og dette gjør jo at jeg ikke går ned i vekt... Jeg går opp og ned i vekt hele tiden sånn 1-1,5 kg, men det spiller ingen rolle hva jeg gjør eller spiser...

Heldigvis mener de at dette kan ordnes opp i slik at jeg igjen kan komme ned i vekt, samt kanskje få bort smerter i nakke/skuldre og slippe halsbrann/kvalme! Hadde jo ikke gjort noe om dette stemmer da! Skriver mer når jeg har vært der på mandag!!

tirsdag 6. oktober 2009

Godis!

For de som er som meg så hjelper det ikke alltid å være i ketose, suget etter noe godt vil alltid finnes likevel!

Derfor er det veldig greit at det finnes noen desserter uten sukker!



Denne varianten finnes med flere smaker og inneholder bare 0,04g karber pr 100g ferdig vare! Altså lik 0! Kan vel ikke klage på det?



For ekstra kick kan en fint servere med krem til da den inneholder lite karber pr 100g!

Yummi!

mandag 5. oktober 2009

Ute etter en kjapp middag?

Ettersom jeg jobber tre delt skift er det noen dager som er mer travel enn andre, og da står ikke middag høyest i kurs, og det blir kjapp løsning. Noen ganger lager jeg kjappe løsninger hjemme, og andre ganger må det være ting som er medbragt og som kan spises på jobb.
Jeg vil ikke si at slike løsninger alltid er det sunneste og beste, men det duger der og da i det minste!

Så her er noen av mine kjappe løsninger:

Kjøttdeig m tilbehør



2 store chaminjong stekes i godt smør til gyldne
2-300g (kylling)kjøttdeig tilsettes og stekes
Tilsett fløte og ost ved slutten av steketiden
(evt tomat, spinat osv. itillegg)

Kyllingvinger med rømme



ca 15 kyllingvinger (varmes i mikro)
2 ss seterrømme
Bland evt. rømmen med dipmix etter ønske (holiday er min favoritt)

Kjappe retter som krever minimalt med innsats og som er helt grei lavkarbomessig. Selvsagt ikke noe å leve på i lengden, men funker greit innimellom når tiden er knapp!

søndag 4. oktober 2009

Kan dette stemme??

Melk er jo en av de tingene en ikke kan drikke når en går på lavkarbo kosthold, men hva da med soyamelk??



Denne varianten er økologisk, vegetabilsk og sukkerfri!

Se innholdsfortegnelsen da:
Midtstill


Dette er jo en drøm for de som er tilgenger av kaffe og melkedrikker som meg samt de som er glad i melk til maten eller i maten.

Smaken på soyamelk er jo så som så, men når en har vendt seg til det så fungerer det faktisk helt greit!

Noen som har motforestillinger mot dette??

Du store pannekake...

Pannekake uten karbohydrater, er det mulig???

JA!!

Da jeg laget denne bloggen ble jeg også oppmerksom på en jente med denne bloggen her! Her inne kom jeg over en oppskrift på pannekaker som jeg bare MÅTTE prøve.

Dette er nemlig ingen heksekunst.



2 egg
0,5dl kremfløte

Bland sammen.
I en stor stekepanne blir dette 2 pannekaker!!

Yummi!!

Jeg har hatt dette ett par ganger til frukost og gleder meg til å prøve ut nye typer fyll til de. Foreløpig har jeg bare prøvd med ost og bacon samt blåbær og rømme.

Tenker å lage fylte middagspannekaker en dag... Må prøve å få laget en grovere variant av dette! Noen ide?

fredag 2. oktober 2009

Trening eller ikke??

Det er veldig mye frem og tilbake når det gjelder trening og lavkarbo.
Noen mener at det spiller ingen rolle om en trener eller ikke da en vil forbrenne fett uansett. Andre mener derimot at en vil ha enda bedre effekt av trening når en går på ketolyse...
Sjøl er jeg vel ikke så innmari flink til å drive med skikkelig trening, men jeg går tur nesten daglig (ca 30-40min) samt at jeg har en jobb som gjør at jeg beveger meg 1-1,5 mil hver dag, men dog på flatt underlag. Jeg driver også periodevis med masse arbeid utendørs hos meg selv som gjør at jeg der bruker mye muskelkraft og skubber rundt på senger på jobben...
Det jeg burde vært flinkere til var å trene mer styrke. Alle vil vi vel ha en tynn mage, men den kommer nok ikke av seg selv... Den må trenes bort uansett hvilken kost en går på!
Det å jogge skal visst også være lettere fordi en allerede har anaerob forbrenning når en går på lavkarbo. Derfor vil en ikke få like mye melkesyre samt at en øker forbrenningen i lang tid etter at en har trent, noe som er en stor pluss om en vil gå litt fortere ned! (Dette har jeg dog bare hørt om og ikke testet selv så ikke stol for masse på det!)
Hvordan er det med deg? Trener du, og evt hva??

Middagstipset!

Fler enn meg som har travle dager der middagene blir litt undervurderte og kjappe??
En liten, god vri er dette:
2 stk løvbiff med krydder og ost
Blanding stekt i pannen med
spinat, champinjong, tomat og kremfløte
(den stekes først helt inn og så heller jeg på litt mer)
Godt og enkelt!!
Jeg hadde tenkt å skrive om en annen genial ide her hin dagen, men oppdaget at det ikke var så genialt likevel, så nå sender jeg dere heller en advarsel om å ikke gjøre det samme!
Rømmegrøt er jo laget av rømme, og derfor bør jo dette være bra, eller??
Det inneholder bare 8,9g karbo pr 100g, men en porsjon inneholder da 350g som da gjør at en kommer ut med ca 31g karbo på BARE grøten...
Med tanke på at en ved streng diett ikke bør overstige 20g PR DAG er dette helt håpløst. Bommen min har faktisk resultert i at jeg har falt ut av ketose og sikkert lagt på meg en hel bunke også...
Så vær så snill og ikke gjør dette dere også!!