Nye tanker!

Som jeg har sagt mang en gang er jeg en shokoholiker av rang og det begynner igjen og merkes godt på kroppen.. :-( Derfor prøver jeg med små steg å skjærpe meg. Det største problemet er kveldene når jeg egentlig er sulten, men istedet putter i meg noe godteri.. Så i dag bestemte jeg meg for å være flink og lage kvelds! Her hadde jeg laks og lobnobs på philadelphia light, fårepølse og greddost, skinke og ost. Toppet det hele med amerikanske blåbær! Veldig godt!! Håper det bare kan være med på å motivere meg til å spise mat istedet for drit!

Published with Blogger-droid v1.6.5

Frokostblanding!

Jeg er ikke spesielt flink til å blogge her for tiden, men tenkte jeg skulle legge inn dette! Siden jeg ikke tåler hvete er det ikke mange frokostblandinger jeg kan spise, så jeg tenkte jeg sku prøve meg på å lage en selv! Det ble litt "man tager hva man haver". Så jeg blandet sammen store havregryn (mest av det), havrekli, amaranth, pinjekjerner, gresskarkjerner, knuste linfrø, puffet bokhvete, litt muslimix (den lille nøttefabrikk) samt en god dæsj akasie honning og litt cocosa. Dette stekte jeg i ovnen på 180 grader i ca 30 min. Etter avkjøling tilsatte jeg goji bær! ;-) Så nå gleder jeg meg til morgendagens frokost og tenker å tilsette blåbær, bringebær, svisker og melk!! ;-)

Published with Blogger-droid v1.6.5

Deilig middag!!

Jeg har tenkt på det en tid nå og fant ut at jeg bare MÅTTE ha pannekaker i dag!! ;-) så jeg laget meg en sunn, glutenfri variant! 1dl grov melmix (semper), 0.5ts vaniljesukker, 0.5ts bakepulver, 1.5ts knust linfrø (bland sammen), 1 egg, 1dl lettere creme fraiche og 2dl ekstra lett melk! (tilsettes etter det tørre) La svelle noen min! Røren ble ganske tykk så syns d va lettest å lage små pannekaker! Tilsammen blir det 12 kaker på 55kcal stk! ;-) jeg stekte kyllingpålegg til tilbehør! Veldig gode pannekaker!! ;-)

Published with Blogger-droid v1.6.5

Pasta på en søndag!

Dagens middag ble 50g spaghetti. I pannen hadde jeg 1 oppskåret kyllingfilet, 50g cherrytomat og 1 ss creme fraiche light! Ble friskt og godt! ;-)

Published with Blogger-droid v1.6.5

Helgemiddag!

I dag ble det deilig middag på meg! Hamburgerbrød med løvstek m ost og masse babyspinat!! Yummi!

Published with Blogger-droid v1.6.5

Bærfruktning!

I dag slår jeg meg løs!! Har kuttet opp 1 banan, 100g jordbær, 75g bringebær og 1 dl blåbær! Over tok jeg ett beger yoplait dobbel 0% mango yoghurt og 2ts hakket linfrø! ;-) Herlig! Nyter en lett kakao til! Tilsammen blir hele kalaset 249kcal!!

Published with Blogger-droid v1.6.5

Dagens rett

Nå er det lenge siden jeg har blogget her, så tenkte det var på tide med et nytt innlegg! Dagens middag var 150g kylling med soltørket tomat (fra danmark) med 0.5dl quinoa og 100g hakket spinat (frossen). Enkelt og godt! Retter gav ca 400kcal! ;-)

Published with Blogger-droid v1.6.5