Nyttige tips!

Jeg har kommet over noen tips hos andre som jeg har prøvd ut selv, og som jeg nå vil dele med dere fordi det er så genialt!

Jeg gikk endelig til innkjøp av Cocosa og lurte jo litt på hva jeg skulle bruke det til, men så kom jeg over denne ideen som jeg tenkte å prøve ut.

Oppskriften er:
50g cocosa
2 ruter sjokolade (ca 20g)
Max 1 ts fruktose
en dæsj kremfløte
litt kanel

I hver form hadde jeg 2 peanøtter                                                                        

Slik såg det da ut! Dette satte jeg i frysen for at det skulle stivne skikkelig!

Hver konfekt inneholder ca 5 g cocosa som skal dekke litt av den anbefalte døgndosen! Og sjokolade er jo et stort + i hverdagen, selv om en er på lavkarbo!

Smaken var vel ikke akkurat den aller beste, men helt greit som en "sunn" snack!

Dette tipset har jeg sett mange ganger, så nå måtte jeg bare prøve det ut!

En tar osten i microen og lar den steke på full styrke ca 3 min (eller til den slutter å boble). Når den har fått avkjøle bittelitt er de harde og kan brukes som "knekkebrød" med pålegg på, eller evt som chips en kan dyppe!

Deilig avveksling! 

Litt mat!

I dag har jeg hatt meg noen deilige måltider!

Til lunch hadde jeg en av mine favoritter som jeg tenkte jeg skulle dele med dere!

Avocado
Reker / rekesalat
Skinke / fårepølse
Ost
Majones

+ evt grønnsaker!




Dagens midag var et lite prøveprosjekt i seg selv!

Ingrediensene jeg hadde var følgende:
Kyllingkjøttdeig
Bladspinat
Champinjong
Fløte
1 egg

+ Div. krydder

Jeg hakket bladspinat til det ble smådeler og blandet sammen kyllingen og egget. Dette laget jeg en stor burger av.
Champinjongen stekte jeg først i litt smør før jeg blandet i en del fløte og lot den koke inn, før jeg tilsatte litt mer fløte for saus!



Hva har du spist i dag da??

Kjøleskapet mitt!

En venninne av meg har nettopp begynt på lavkarbo kosthold og i dag sendte hun meg en en mld om hva jeg har i kjøleskapet??

Jeg er jo på ingen måte noen guru innen lavkarbo faget, jeg bare prøver ting ut som fungerer for meg, men jeg tenkte iallfall jeg kunne skrive litt om det jeg til en hver tid har i kjøleskapet og som jeg bruker i det daglige!

• Egg og bacon spiser jeg til frukost. Så dette går det en del av. Pleier kjøpe i store pakninger slik at det blir billigst mulig
• Ost går til de fleste måltider, så kjøper kilopakninger på tilbud samt pizzaost
• Diverse av fløte, rømme, creme fresh produkter brukes en del i matlaging
• Alle typer skinke (harmburgerrygg, kokt, fårepølse, westfaler...)
• Grønnsaker som salat, avocado, champinjong, sukkererter, pinjekjerner, blomkål, spinat
• Reker er jeg veldig glad i så det finner en som oftest her!
  

Dette er ting jeg bruker så og si hver dag og som jeg derved kjøper en del av når det kommer tilbud (såfremt det har lang holbarhet eller kan fryses).

Hva er i kjøleskapet ditt??

Endelig!

Nå har kroppen min endelig fattet hva jeg driver med!
Vekttap på 1,5kg på en uke skal jeg vel være fornøyd med!!
Håper bare det fortsetter så jeg er klar på plass igjen med den vekten jeg vil ha innen noen mnd tid, eller iallfall i god tid før jul!!

Nytt produkt!

Det er godt mulig at det er meg som er litt treg her, men jeg har nettopp oppdaget Cocosa extra virgin coconut oil som visstnok er uvunderlig for lavkarbo folket!

Denne inneholder masse naturlig fett og minimalt med karbohydarater. Etter sigende skal en liksom spise 2ss av dette hver dag for å få i seg nok fett, men det kan også brukes på en annen måte, som høres langt bedre ut. Nemlig å blande den med sjokolade, nøtter og evt litt kremfløte!


Bare så synd at det er lørdag kveld nå for dette må virkelig prøves!

Prisen er riktignok litt høy for produktet 159kr for 500g, men om det er så bra som folk sier, så vil jeg og ha det!!

Når en venter på noe godt!

Jeg lovet å fortelle dere om noe som heter Ketostix som er ganske greit å ha for en som går på lavkarbodiett!



Ketostix er altså tillaget for diabetikere for at de skal kunne måle sukkerverdier i urinen og holde kontroll på ketoner i kroppen. For en diabetiker er det nemlig farlig med for mange ketoner, men for en som går på diett er dette veldig positivt. Det betyr at kroppen driver med ketogen forbrenning (som altså betydde at den går direkte til angrep på fettceller for å bryte dem ned). Og samtidig betyr jo dette at kroppen er i ketose, som er målet med lavkarbodiett!

Det tar en stund før kroppen kommer inn i rett forbrenningsmodus, men i dag var kroppen min endelig klar!

Her ser du fargene en måler etter og stixen min!
Håper bare at den holder seg der slik at jeg får forbrent en masse fett i tiden fremover!!

Disse stixene får en kjøpt på apoteket til ca 90kr for 50 stk!

Dagens middag og ny vri på frukosten!

Frukost

Jeg pleier jo å spise speilegg og bacon hver dag, men de to siste dagene har jeg laget en liten ny vri! Det var flere grunner til at dette ble til. Jeg hadde noe bacon i terninger som jeg måtte spise opp, samt at jeg hadde en kremfløte som gikk ut på dato i dag. Og så har jeg vært ganske trøtt de siste dagene, noe som betyr at jeg har villet bruke minst mulig tid på frukosten!



Jeg har altså:
stekt bacon på middels varme til godt stekt
Blandet sammen to egg med 4-5ss kremfløte
Stek til det er en fast masse, rør med gaffel
På slutten: tilsett ost

Server med pinjekjerner og majones!

Middag

Jeg ante ikke hva jeg skulle ha til middag i dag da jeg hadde glemt å forberede noe. I kjøleskapet fant jeg noe jeg hadde lyst på, nemlig kyllingvinger!
Stekte de i smør på stekepannen til varme
Salat laget av:
Bladspinat, kinakål, cherrytomat, paprika, pinjekjerner, sukkererter og salatkrydder



Serveres med rømme til å dyppe kyllingen!