I`m back!!

Jeg må ærlig si at jeg er veldig glad for at høytiden endelig er over, for nå kan jeg med god samvittighet slutte med alt av snop og tull! Jeg har virkelig dyttet i meg alt jeg har kommet over de siste mnd og nå er jeg faktisk skikkelig lei alt sammen! Så fra i morgen av begynner jeg på ny frist!!

Akkurat hvordan dette skal bli i praksis vet jeg ikke helt enda, men jeg vet iallfall at det jeg skal spise er kylling, fisk, egg, rømme, grønnsaker og litt frukt! Uansett skal jeg kutte ut alt av sukker, mel, poteter og ris! Håper det vil gi resultater fort for nå er det helt ekstremt gale her!!

Wish me luck!!

Problemer!

Som jeg skrev i forrige innlegg så skulle jeg vente til etter nyttår med å slanke meg. Det var virkelig ikke lurt å fortelle meg, for etter det har jeg stort sett levd på godteri. Har tilogmed startet med det før frukost om morgenen, og det kan jo ikke være bra i det hele tatt...



Har allerede gått opp iallfall 1 kg, så det blir jo bare mer og mer å skulle ta av etter nyttår, så jeg lager jo bare mer og mer problemer for meg selv...

Jeg har nå laget en pakt med meg selv at jeg skal få spise en dag i uken, og ikke resten av uken... Flere venner av meg har denne avtalen enten med seg selv eller med partner, og det funker for de, så da håper jeg det kan funke for meg også!

Allerede i dag sliter jeg med godtesyken, og nå snart skal jeg på homeparty, så der kommer det garantert til å være noe som frister... Jeg skal prøve å redde meg ut av det ved å spise kvelds før jeg går, så får jeg håpe på at jeg klarer å stå over denne gangen, men det er innmari vanskelig!!

Så gleder jeg meg bare til det blir lørdag og håper jeg klarer holde meg til da!

Midlertidig død!

Ja, ikke jeg da, men denne bloggen her!

Jeg går jo for tiden til behandling pga halsbrann og kvalmen, samt at jeg ikke går ned i vekt til tross for lavkarbo. Derfor ble det i dag bestemt at jeg skulle legge lavkarbo biten på hyllen frem til over nyttår. Så dermed blir bloggen også stille denne perioden. Men jeg lover at jeg kommer sterkere tilbake etter den tid!

Nå begynner jeg på detox kur for å få bort slagstoffer fra kroppen, så skal bare se at dette vil hjelpe allerede!!

Ønsker dere alle en strålende slutt på dette året så sees vi ut på nyåret igjen! Jeg kommer fremdeles til å drive med min andre blogg, så følg gjerne med der i mellomtiden!! Den finner du her!

Hvordan skal dette ende???

Nå vet jeg snart ikke hva mer jeg skal gjøre, eller hvor mange penger jeg skal måtte bruke...

Uansett hva jeg spiser eller drikker så har jeg halsbrann og går ikke ned i vekt... Jeg går sågar opp i vekt, og med tanke på at jeg nesten ikke spiser noe lenger synes jeg dette er ganske så merkelig da... De eneste tingene jeg spiser er jo basiske grønnsaker, kylling, fisk, egg, soyamelk, rømme, smør og litt juice uten sukker... Hvordan i all verden kan en legge på seg av det?? Og ikke minst, hvorfor har jeg halsbrann likevel?? Vurderer å slutte å spise i det hele tatt, men tror nok egentlig ikke at det vil gi meg noe bedre resultat det heller...

Savner sterkt den tiden da jeg kunne kose meg med mat, omtrent hva som helst, men kanskje med litt dårlig samvittighet om det virkelig var uskikkelig mat. Nå har jeg ikke spist junkfood på snart 2 år, ikke spist boller eller lignenede på nesten like lang tid. Ikke spiser jeg desserter, og nå spiser jeg hverken kjøtt eller skalldyr lenger heller... Det er snart ikke flere ting igjen som jeg kan ta bort, snart blir det å leve på luft som eneste resultat...

Jeg orker virkelig ikke å ha det slik lenger, men i følge leger så er det jo ingenting påviselig som feiler meg heller, så det gjør meg veldig motløs. Har jo fått påvist syre i kroppen, men denne basiske dietten har ikke vist noe fremgang på det området likevel.

Føler vel egentlig at jeg begynner å bli en sånn som bare skalger på noe uten at det er tilfelle, men jeg vet jo at dette ikke er sant. Men det er jo begrenset hvor lenge folk ørker å høre den samme kvernen...

I dag fant jeg en nettside som kunne fortelle meg noe mer om det å ha halsbrann, så det kan du lese her Jeg har bla skrevet ut noen flere måter å påvise plagene, og dette skal jeg ta med meg til legen neste gang slik at jeg kan få sjekket opp i dette, for nå orker jeg snart ikke mer...

I går spiste jeg faktisk litt rispasta, dog med kylling og rømme som tilbehør. Men dette er altså en virkelig utskeielse, og burde ikke vært gjort... Kommer nok til å ha dårlig samvittihet over det lenge... Men sånn er det altså blitt her, hver bitte lille ting jeg spiser må granskes og vurderes nøye, og det er ikke noe kjekt lenger...

Nye veier å gå!

Da jeg var på den klinikken på tirsdag fikk jeg beskjed om at jeg, de neste 3 dagene, skulle leve utelukkende på en basisk grønnsak kur.



Kan ikke akkurat si at dette er det beste utseende på maten, men det går helt greit. Grunnen for retten er at jeg skal få kroppen til å kvitte seg med syrer og på den måten nullstille kroppen.
Oppskriften er som følger:

2 agurker
2 avocado
1/2 til 1 grapefrukt
Spinat
Brococoli
Stang selleri
Løk (i flere former etter ønske)
Paprika
3-4 ss m olje (Udo`s choice)
Urte salt
1 ss Kokos fett

Mix alt sammen i en blender og drikk iløpet av dagen.

Jeg liker ike løk så første dagen var det virkelig kvalmende og jeg klarte nesten ikke svelge ned engang. Så jeg ringte inn for å forhøre meg, og har siden byttet løken ut med tomat, men ellers beholdt ingrediensene.

Jeg har også varmet opp en porsjon samme med litt vann og buljong for å variere.

Så jeg har utelukkende levd på dette i 3 dager, men fra dag 4 fikk jeg spise 2 vanlige måltider om dagen!

Jeg får jo bare spise kylling eller fisk, og ikke fløte. Så det ble en variant med hjemmestekte kyllinglår med spinatfyll! Som tilbehør hadde jeg spinat, tomat og litt rømme som var stekt i formen sammen med kyllingen.

Herlig med litt mat!!

Og for å si det og, så har vekten endelig som smått begynt å krype nedover, så håper det holder!!

Homeopati m.m.

I dag har jeg altså vært til behandling hos Sotra homøopraktisk klinikk.

For å begynne med begynnelsen så går jeg jo ikke ned i vekt for tiden, dette til tross for at jeg går på veldig streng lavkarbo kost. Dette samt at jeg sliter tidvis med halsbrann og kvalme, og har veldig vondt i nakke skuldre, gjorde at jeg måtte revurdere tingenes tilstand.

Min søster går på denne klinikken pga andre ting, og sist hun var der nevnte hun meg og mine plager, og dermed fikk jeg time i dag.

Behandlingen jeg fikk var fotsoneterapi, akupunktur og kopping. Fotsoneterapien brukes for å finne plagene i kroppen mens de to sistnevnte brukes for å få bort plagene.

Det som kom ut av dagens behandling var at jeg spiser helt feil mat i forhold til det kroppen min klarer å forbrenne. Egentlig burde jeg vært vegetarianer, men det får du meg aldri til å bli... Men iallfall så er det slik at mennesker med blodtype A ikke klarer å gjøre nytte av kjøtt og melkeprodukter slik som andre klarer, og det danner seg stor mengde med syre i kroppen som ikke vil slippe ut.

Riktignok har jeg gått på lavkarbodiett med hell tidligere, men det var mer flaks enn beregning, men denne gangen vil ikke kroppen være med på det og det hoper seg mer og mer opp isteden...

Det som skjer videre nå er at jeg de neste 3 dagene kun skal leve på en grønnsaksmoothie samt et basisk pulver som jeg skal ta enten morgen eller kveld. Med dette skal jeg få avgiftet kroppen for syre og nullstille magen.

I følge terapauten er det også pga magen at jeg sliter med nakke og skuldre... Så dermed skal dette ha effekt på det også!

Etter de tre dagene skal jeg fortsette med smoothie til frukost og kvelds, men da spise vanlig mat resten. Men altså da bare grønnsaker, kylling og fisk... Så om jeg hadde lite utvalg i matvarer før, så er det virkelig innskrumpet nå...

Men så lenge jeg blir bra, er det vel verd det!

Helgesnacks!

Nå er det helg, og i tillegg er det faktisk ferie for min del!
Så dermed hadde jeg lyst på noe ekstra godt. Og prøvde meg igjen på "pannekaker i kø"!

Pannekakene er jeg ikke helt flink til å lage enda, da jeg ikke helt klarer å steke de skikkelig, men det jeg har prøvd meg på er en variant med dette innholdet:
soyaproteinpulver (uten smak)
litt havrekli
2 egg
kremfløte/matfløte
sæterrømme
vann

Men som sagt, får ikke stekt store pannekaker for de lar seg ikke snu... trenger råd der ja!

Men uansett, jeg steker kjøttdeig som blir innhold sammen med masse ost!!!
Settes i ovnen på 200g i ca 10 min!
Herlig blir det uansett!!

Mamma laget en herlig saus til meg i går som jeg faktisk brukte over pannekakene i dag også!

feta og spinat dip/saus

50 g spinat
100 g feta
en halv moden avocado
1 mellomstor vårløk

salt og pepper

litt sitronsaft
spe på med vann eller olje til passe konsistens

Mos alt sammen med en stavmixer (eller fudprofessor'n) og server. Man kan også varme den opp og servere som saus (god til kylling).
Oppskrift fra lavkarbo.no